Является антиоксидантом удивительной силы, в 100 раз эффективнее витамина E и в 10 раз эффективнее бета-каротина. Он защищает наш организм от свободных радикалов и продуктов гликирования белков. Оказывает общеукрепляющее действие, замедляет процессы старения, повышает иммунитет, способствует улучшению зрения, положительно влияет на здоровье ЖКТ (успешно применяется при диспепсии, эрадикации Helicobacter pylori), поддерживает сердечно-сосудистую систему, увеличивает работоспособность и выносливость. Оказывает особое воздействие на кожу: сокращает число морщин, повышает уровень увлажненности и возвращает ей эластичность.