Условно незаменимая аминокислота. Входит в состав альфа-кератина, основного белка ногтей, кожи и волос, способствует формированию коллагена, улучшая эластичность, структуру и текстуру кожи. Цистеин, как и многие протеиногенные аминокислоты, входит в состав человеческого структурного белка, в том числе и белка скелетных мышц, ускоряет восстановление после физических нагрузок, стимулирует рост мышечной массы. Цистеин уменьшает повреждение печени, вызванное применением лекарств, алкоголя и оральных стероидных препаратов. Восстанавливает поврежденные клетки печени и оптимизирует их работу. Благодаря антиоксидантным свойствам, цистеин препятствует окислению холестерина, являющегося одним из факторов развития сердечных и сосудистых заболеваний. Способствует обезвреживанию некоторых токсических веществ. Обладает свойством связывать и ускорять эвакуацию тяжелых металлов и растворимого железа. Является предшественником другого мощного антиоксиданта – глутатиона и повышает уровень глутатионового синтеза.